15. St. Moritz Gourmet Festival „The Original“ 28. Januar bis 2. Februar 2008

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2006 und 2007 war ich nun mit dabei und habe Bilder und Liveberichte veröffentlicht. Dieses Jahr muss ich aus terminlichen Gründen eine Pause machen. 2009 werde ich mit dabei sein.

Auf der Webseite des Events finden Sie ausführliche Informationen und Bilder.
www.stmoritz-gourmetfestival.ch

Folgende Gastköche werden dieses Jahr dabei sein:

Aus der Schweiz Urs Gschwend (16 GaultMillau, Restaurant Aphrodite, Hotel Giardino, Ascona), aus Österreich Andreas Mayer (**Michelin, „Österreichs Koch 2007“, Restaurant MAYER’s, Schloss Prielau, Zell am See), aus Deutschland Dieter Müller (***Michelin, Höchstnote 19,5 GaultMillau, Restaurant Dieter Müller, Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach) sowie Tim Raue (18 GaultMillau, „Koch des Jahres 2007“, Restaurant 44, Swissôtel Berlin am Kürfürstendamm) aus Frankreich Emmanuel Renaut (**Michelin, Restaurant Flocons de Sel, Megève); aus Grossbritannien Theo Randall

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(*Michelin, Restaurant Theo Randall, Intercontinental Park Lane Hotel, London); sowie David Thompson

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(*Michelin, als “Experte für Thai Food” mit höchsten Bewertungen ausgezeichnet, Restaurant Nahm, The Halkin Hotel, London); aus Hong Kong Ip Chi Cheung queen the dvd

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(nicht nur als “der beste Koch Hong Kongs, vielmehr als einer der besten chinesischen Köche weltweit” beurteilt, Restaurant Shang Palace, Kowloon Shangri-La Hotel); aus Südafrika Ryan Smith (hat für Prominente auf der ganzen Welt gekocht, Restaurant Mange Tout, Hotel Mont Rochelle, Franschhoek).

Natürlich unterstützt von fleissigen Sponsoren.
Auf der Webseite gibt es auch einen Werbefilm wo einige Events auch vorgestellt werden.
http://www.stmoritz-gourmetfestival.ch/index.php?id=64