Alexander Haensel Chefredakteur, Kritiker & Berater

29Mai/050

Wetterschwankungen

Das Wetter spielte heute echt verrückt.
Erst strahlender Sonnenschein mit bis zu 30 Grad.

Dann kam die Wetterkatastrophe mit Hagelschauern.

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Dann gab es ein Farbenspiel am Himmel:

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29Mai/050

Besuch in Giessbach

Bei diesem traumhaften Wetter kann man den Nachmittag auch in Giessbach bei einem Coupe Danemark geniessen;-)

alle Bilder

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26Mai/050

Extreme Hotelling

Ich habe soeben ein neues interessantes Blog entdeckt.
Eindrücke und Erlebnisse an der Reception.

Habe leider keine Informationen gefunden wer und im welchem Hotel der/die Blogschreiber/in arbeitet.

Vielleicht werden wir aber noch aufgeklärt?

Extreme Hotelling

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25Mai/050

“Erlaubt ist, was nicht stört!”

Hier die Eindrücke eines deutschen Redakteurs von Spiegel online von der Schweiz.

Ein sehr lesenswerter Artikel hier.

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24Mai/050

Crying, while eating

Es gibt schon aussergewöhnliche Webseiten.
Etwas für Freunde des eher bizarren Humors: Diese Sammlung von Quicktime-Videos zeigt jede Menge Leute, die in ihr Essen heulen, und zwar aus den unterschiedlichsten Gründen.

hier entlang

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24Mai/050

Surftipp: Urheberrecht in der digitalen Welt

Wann darf man Texte, Bilder, Videos usw. verwenden...?
Diese und noch viele andere Fragen werden auf

www.irights.info

beantwortet.

via akadeMix

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22Mai/050

Fernsehtipp: “Hotelfachschule”

Heute Abend 20.00 Uhr auf SF1 (Schweiz).

Start der siebenteiligen dokumentarischen Serie «Hotelfachschule», produziert von der Redaktion «DOK». «Hotelfachschule» zeigt Geschichten aus der Kaderschmiede für künftige Hotel-Manager.

In drei Monaten haben drei Teams von SFDRS Studentinnen und Studenten des Küchen- und Servicesemesters durch ihre anspruchsvolle, abwechslungsreiche Ausbildung begleitet. In der Küche riecht es nach Angebranntem, im eleganten Speisesaal stehen sich die Neulinge gegenseitig auf den Füssen rum, und in den Schulzimmern werden Koch- und Servicekleidung anprobiert.

Es ist der erste Ausbildungstag für 60 Studentinnen und Studenten an der Hotelfachschule Luzern. Die Anfänger in Service und Küche werden gleich von Anbeginn aufs Strengste gefordert und ins kalte Wasser geworfen. Die Zuschauerinnen und Zuschauer begleiten die Anfänger in Küche und Service. Die scharfen Messer in der Küche sind eine grosse Herausforderung für die Neulinge. David schneidet sich in die Finger, und Geschirr geht zu Bruch.

Im Service kommt Annette ins Rennen und Rico ins Schwitzen. Die Hälfte der Neulinge kocht heute zum ersten Mal ein ausgewachsenes Mittagessen mit Vor-, Haupt- und Nachspeise für 220 Leute, die andere Hälfte hat das Vergnügen, ohne fachliche Ausbildung dieses umfangreiche Menu fachgerecht zu präsentieren und servieren. Tempo auf allen Ebenen ist angesagt.

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20Mai/050

Männertraum

Vor 30 Minuten wurde es auf der Strasse vor meiner Tür etwas lauter als normal.

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18Mai/050

Erinnerungen an Robbie Williams

Ich habe gerade eben das aktuelle Video von Robbie Williams auf MTV gesehen.
Da kommen mir gerade so Erinnerungen an das Jahr 2003.

ROBBIE WILLIAMS auf Deutschlandtour.

Ich war auf 4 Konzerten bei Robbie Williams.
Berlin, Gelsenkirchen, Hannover und Bremen

Besucht habe ich die Konzerte während meiner Hotelfachschulzeit. Habe mir noch ein wenig Geld dabei verdient. "Merchandising"
Echt verrückt was wir damals für Geld gemacht haben.
Verantwortlich für Merchandising war immer eine engl. Firma.
Es waren immer sehr harte Tage, aber dafür hat es sich immer wieder gelohnt. Am Ende habe ich das Robbie Williams Konzert 4 mal gesehen. - GRATIS ;-)

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18Mai/050

Mixed Tape 07 ist jetzt online – die neue, kostenlose Download-Compilation!

via Newsletter Mercedes Benz:

Es ist wieder soweit: Mit Mixed Tape 07 steht eine brandneue Musik-Compilation zum kostenlosen Download bereit.
Bis zum 26.07.05 können Sie auf http://www.mercedes-benz.com/mixedtape 15 exklusive Neuerscheinungen internationaler Newcomer entdecken, herunterladen und am Ort Ihrer Wahl genießen.

Ganz besonders freuen wir uns diesmal über Micatone - ein Berliner Bandkollektiv, das cluborientierte Beats in feinste Popperlen verwandeln.
Aber zwischen Bukarest, Sao Paulo, Tokio und Wien haben wir noch viele weitere spannende Neuheiten für Sie aufgespürt: Ob cooler R&B (Kaye Ree), trickreiche Beats, die Ost und West verschmelzen (Computerjockey, Electric Brother, DabBuka Projekt) oder gelungene, transkontinentale Kollaborationen (z. B. der Londoner Dub-Spezialist Tubbs im Remix der neuseeländischen Band Fat Freddy's Drops) - auch Mixed Tape 07 versammelt wieder mitreißende, intelligente Musik, die überall zuhause ist.

Bitte bedenken Sie: Um die rasante Entwicklung der Musikszene angemessen zu dokumentieren, bleibt auch Mixed Tape ständig in Bewegung. Schon ab dem 26.07.05 wird unter der oben genannten Internetadresse unsere achte Musik-Compilation zu hören sein - freuen Sie sich 2005 auf vier weitere Mixed Tapes im Zehn-Wochen-Takt.

Ich habe bisher noch keine einzige Folge verpasst. Die Musikauswahl ist einzigartig und man kann einfach mal abschalten.
Hier geht es zum Download.

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18Mai/050

Shakira is back

mtv.de schreibt:

Die Latinowelt lag ihr schon als Teenager zu Füssen, erst mit dem englischsprachigen 'Laundry Service' gelang sexy Shakira auch im Westen anno 2002 der Durchbruch. Nachdem die zierliche Kolumbianerin an Preisen abräumte, was abzuräumen ging, kommt einem eine Wartezeit von mittlerweile 3 Jahren bis zum nächsten Album schon ziemlich lang vor. Warum sich Shaki dann aber doch - internationaler Erfolg hin oder her - erstmal wieder aufs spanische verlegt, erklärt wohl das folgende Zitat: 'Sorry, aber fürs Anhimmeln und Fluchen gibt's leider nur eine Sprache, und das ist Spanisch! Und das ist nun mal das, was sie am besten kann. So wundert es nicht, dass Miss Löwenmähne ihren kolumbianischen Wurzeln treu geblieben ist und einem Album in ihrer Muttersprache nun den Vortritt gibt. Aber keine Bange: Ende diesen Jahres steht auch ein weiterer englisch-sprachiger Album-Follow Up in den Plattenregalen. Denn in der Zwischenzeit hat das kleine Energiebündel so richtig das Schreibfieber gepackt und brachte es auf satte 60 Songs. Genug um uns dieses Jahr ausreichend mit neuem Material zu versorgen!

Jetzt heißt es erstmal: Bahn frei für die neue Single 'La Tortura' – (zu deutsch die Qual) Im Clip dazu liefert Shakira mal wieder vollen Körpereinsatz, schüttelt und windet sich, bis auch dem letzten männlichen Wesen auf dem Planeten die Pupillen rausfliegen!

Das neue Lied konnte man am Wochenende auch bei "Wetten Dass" hören.
Hier geht es zum Video.

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17Mai/050

Mein Motto

MAN SOLL DIE DINGE SO NEHMEN, WIE SIE KOMMEN.
ABER MAN SOLLTE AUCH DAFÜR SORGEN,
DASS DIE DINGE SO KOMMEN,
WIE MAN SIE NEHMEN MÖCHTE!

"Nicht das, was ich erreicht habe,
interessiert mich, sondern das,
was noch vor mir liegt."
Karl Lagerfeld

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15Mai/050

Spam-Mail-Welle schwabt über Schweiz

via 20min.ch

Eine neue Sober-Variante hat an Pfingsten in der Schweiz eine Welle von politischen Spam-Mails ausgelöst. Sie geht auf die Wurmkombination "Sober.P" und "Sober.Q" zurück, die sich vor zwei Wochen verbreitet hat.

ganzer Beitrag crazy animal free

Bitte prüfen Sie Ihr Virenprogramm auf Updates.

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15Mai/050

Besuch auf dem Bürgenstock

In der Champagne habe ich Herrn Direktor Walter Blaser vom Waldhotel Bürgenstock kennen gelernt.
Gestern Nachmittag bin ich nach Bürgenstock gefahren. Fahrtzeit ca. 1 Stunde von Interlaken.

Ich habe für eine Nacht das "GOURMET-ARRANGEMENT" gebucht.

Hier mein ganzer Bericht:

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15Mai/050

Interlaken today

In vielen Teilen Deutschlands regnete es heute den ganzen Tag.
Hier in Interlaken ist es das ganze Gegenteil. Knapp 20 Grad.

Aber der Regen kündigt sich schon an. ;-)

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15Mai/050

iso 800

Echt schöne Fotos bei Iso 800.

via Mex Blog.

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14Mai/050

Grüsse aus Australien

Diese Woche habe ich einen ausführlichen Bericht von Anja und Martin aus Australien bekommen.

Echt verrückt was die beiden so erleben. Ich grüsse Euch aus der Schweiz.

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14Mai/050

CH-Blogs auf meiner Seite

Im Swiss Blog habe ich heute ein interessantes Tool für meine Seite gefunden.
Dort werden die letzten 10 Beiträge von Schweizer Blogs angezeigt.
Genial, ab sofort unten rechts.

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11Mai/050

1997 Dolce Sinfonia / Vin Santo

Am Wochenende getrunken:

Vin Santo
Wein von Trauben, die bis Weihnachten oder länger auf dem Dachboden getrocknet werden, damit sie rosinieren und süsser werden, gibt es überall in Italien, vor allem aber auf jedem Gut in der Toskana.

EK im Handel ca. 30 CHF.
Meine Meinung: 2+weight of water the divx download

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10Mai/050

The Corrs dabei beim Jazz Festival Montreux

Auf der Webseite vom Montreux Jazz Festival kann man die Konzertankündigung schon lesen. www.montreuxjazz.com

Ich freu mich sehr darauf und werde nächste Woche Karten bestellen.
Dieses Ereignis darf man nicht verpassen.

The Corrs

The Corrs, das ist auch Familiengeschichte. Seit mehr als 12 Jahren bezirzt das bekannte Quartett aus Irland den ganzen Planeten mit ihrer traditionellen und pop Musik.
Die verführerische Poprock-Formation hat seit der Erstveröffentlichung «Forgiven, Not Forgotten» weltweit zahlreiche Fans in ihren Bann gezogen. Das 1991 gegründete Quartett hat ihr fünftes Album veröffentlicht, nach ihrem letzten Erfolg «In Blue» (2000). Andrea (Stimme), Caroline (Schlagzeug), Sharon (Geige) und Jim (Gitarre und Klavier) griffen für das aktuelle Album selber zur Feder und haben zu Text und Musik viel beigetragen. Ein echter Erfolg: «Jeder hat seine Ideen eingebracht. Ich glaube, dass dieses Album deshalb so anders wirkt» enthüllt Sharon. Corrs haben seit ihrer Gründung bereits 30 Millionen Alben verkauft. Ihr neustes Werk spiegelt der Arbeitswille dieser Künstler wider, die nie aufgehört haben, sich zu übertreffen. Ein keltischer Moment voller Charme wird Sie im Auditorium Stravinski erwarten.

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8Mai/050

Messebesuch LUGA in Luzern 07.05.2005

Auf der Schweizerischen Erlebnismesse (LUGA) war ich am Samstag in Luzern eingeladen.

Viele interessante Kontakte konnte ich knüpfen und meine derzeitigen Kontakte (insbesondere Wein) auffrischen.

Sonst ist die Messe ähnlich wie in Bern aufgebaut.
Weiss nicht genau ob ich nächstes Jahr nochmal hinfahren werde.

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7Mai/050

Messebesuch BEA Bern 06.05.2005

Vom 29.04.2005 bis 08.05.2005 war die BEA Messe in Bern.
(Ausstellung für Gewerbe, Landwirtschaft und Industrie)

Natürlich war ich auch kurz zu Besuch in Bern. Nach einem Verkehrsstau von mindestens 1 Stunde bin ich endlich am Ziel angekommen. (soviel Stau gibt es noch nicht mal bei der Gastromesse in Bern)

Habe einige interessante Kontakte machen können und einieg meiner derzeitigen Kontakte getroffen.

FAZIT: Es war sehr interessant zu sehen, wie sich andere Menschen für Pferde und Kühe interessieren können.

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7Mai/050

Rüdiger Hoffmann in Zürich am 06.05.2005

Ich war am Freitag Abend in Zürich im Kongresshaus bei Rüdiger Hoffmann. War echt ein gutes Erlebnis.
Das Kongresshaus ist fast ausverkauft gewesen.

Hier einige Informationen:

Der Comedy-Star kommt zum ersten Mal in die Schweiz.
Rüdiger Hoffmann's Kostbarkeiten - Das beste aus fünf Programmen

06.05.05 Zürich, Kongresshaus, 20.00 Uhr
07.05.05 Basel, Stadtcasino, 20.00 Uhr
08.05.05 Bern, Kursaal, 20.00 Uhr

Rüdiger Hoffmann wäre nicht der erfolgreichste Live-Comedian, wenn er es eine längere Zeit ohne Auftritte aushalten würde.
Im Frühling 2005 geht er mit einem Best-of-Programm auf Tour, welche ihn für vier Auftritte in die Schweiz bringt. Insgesamt werden diese Kostbarkeiten mit dem Besten aus fünf Programmen nur an 20 Orten zu sehen sein, darunter die exklusiven Auftritte in Zürich, Basel und Bern, bei denen Rüdiger Hoffmann zum ersten Mal in der Schweiz live zu sehen sein wird.

Immer wieder fragten die Fans nach den Highlights wie 'Der Mitbewohner', 'Acht Kostbarkeiten', 'Malte' und vielen anderen. Rüdiger präsentierte im Zugabenteil immer gerne mal das eine oder andere. Jetzt aber gibt es die einmalige Möglichkeit in ausgewählten Städten alle diese Nummern in einem Programm zu erleben. Und als Bonus spielt Rüdiger Hoffmann in jeder Stadt wechselnd bereits zwei Nummern aus dem neuen Programm, sozusagen als exklusives Preview.

Rüdiger Hoffmann wurde 1964 in Paderborn geboren. Längst ist Rüdiger Hoffmann zum Publikumsliebling avanciert und wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet.

http://www.ruedigerhoffmann.com

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