Happy New Year
Dear wonderful friends,
Hopefully, all of you had a year full of cherished memories and you are enjoying the last few hours of the year.
I just want to wish you all a very successful and healthy new year. May all your goals come true and all my thoughts will be with you.
All the best and a happy new year!!!
Alexander
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2 neue Pressebeiträge
Soeben habe ich 2 neue Presseberichte von mir online gestellt.
Einmal im Internet unter
http://www.im-salzkammergut.at/salzkammergut/alle_themen/artikel-lesen/frmArticleID/3619/ download painted veil the movie
und einmal offline bei Woche.at
Komplett zu finden hier:
http://www.alex-haensel.de/presse/
Wikipedia mit 10 Millionen Einträge
Die freie Online-Enzyklopädie Wikipedia kündigte seinen 10 millionsten Eintrag an. Wikipedia gibt es jetzt schon seit 7 Jahren. Sie gibt es in 250 Sprachversionen.
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Maria Mena – All This Time
Ich täusche mich sehr selten, aber heute stelle ich Euch eine Single vor, die erst am 19.09.2008 veröffentlicht wird.
Hier sehe ich einen neuen Nummer 1 Hit für die Charts.
Wie findet Ihr diesen Song?
Emirate News kostenlos downloaden
Gern möchte ich Ihnen wieder den Download der neuen Emirate News empfehlen. Kostenlos und sehr informativ.
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Auslastung der Hotels in Dubai über 90%
Die Auslastung der Hotels in Dubai beträgt momentan über 90 Prozent. Die Aussage ist ganz klar. Es sind noch viel zu wenig Hotelbetten verfügbar.
Bis zum Jahr 2015 erwartet Dubai 15 Millionen Gäste. Die Hotelkapazität soll dann derzeit von 50.000 auf 124.000 ansteigen.
Park Hyatt Zürich Magazin
Zweimal im Jahr erscheint das Park Hyatt Zürich Magazin und berichtet über Neuigkeiten aus dem Park Hyatt Zürich, kulinarische Reisen oder Ereignisse aus der Welt von Hyatt Hotels & Resorts.
Blättern Sie hier online durch das Magazin und lernen Sie mehr über Trüffel, die Geschichte von Hyatt Hotels & Resorts und die Stadt Istanbul. In diese Stadt werden Sie in der aktuellen Ausgabe des Magazins entführt.
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AHGZpeople
Soeben habe ich eine Pressemitteilung der neuen Webseite AHGZpeople. gelesen.
Mit der jüngsten Überarbeitung und Ergänzung wird aus den Online-Portalen der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) nun ein leistungsstarkes Trio mit hohem Nutzwert für die Hotellerie und Gastronomie. Während das umfangreiche Newsportal unter www.ahgz.de nutzeroptimiert bearbeitet wurde und www.ahgzjobs.de mit mehr als 4.500 Stellenangeboten seine Marktposition festigt, präsentiert sich mit www.ahgzpeople.de eine komplett neue Plattform der Branche. Hinter dem gemeinsamen Markenauftritt mit hohem Wiedererkennungswert stecken jeweils spezifische Inhalte und unterschiedlichste Serviceleistungen.
Ich habe mich soeben angemeldet und bin sehr gespannt auf diese Plattform.
Unheilig – An deiner Seite
"Unheilig" sagte mir bis vor wenigen Tagen noch überhaupt nichts. Bis ich auf "Deluxe Music" sein Musikvideo gesehen habe.
Schaut Euch das mal an. Wie findet Ihr es?
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Jordin Sparks feat Chris Brown – No Air
Einer meiner Lieblingslieder derzeit:
whale rider download Jordin Sparks feat. Chris Brown - No Air.
Hier geht es zum Musikvideo auf YouTube:
http://www.youtube.com/watch?v=Icv6DgZ-9O4
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EU nimmt die Schweiz in die Schengenzone auf
Die Schweiz wird Mitglied der Schengenzone.
Das beschlossen die Innenminister der 27 EU-Staaten.
Damit fallen die systematischen Personenkontrollen an den Grenzen zwischen der Schweiz und ihren EU-Nachbarn am 12. Dezember weg.
Mehr Infos auf N-TV.de "Ohne Kontrollen in die Schweiz download death proof from grindhouse online happy gilmore online boo free download death race download free "
Ich finde diese Anpassung sehr positiv, da so die öfters zeitnehmenden Kontrollen entfallen.van wilder 2 the rise of taj movie
Blog trifft Gastro 2008 in Stuttgart – Eindrücke
Froh gelaunt und gut erholt nach einer schlafreichen Nacht machte ich mich auf den Weg nach Stuttgart zum Blog trifft Gastro Treffen.
Mit dem ICE der deutschen Bahn startete ich um 12.01 Uhr die Reise von Interlaken Ost nach Stuttgart, ein kurzer Umstieg in Karlsruhe und mit 30 minütiger Verspätung dann endlich 17.20 Uhr in Stuttgart.
Ob ich wohl die weiteste Anreise hatte, überlegte ich mir bereits schon im Zug. Nein. Einige kamen sogar aus der Nähe von Hamburg und Hannover.
Jan war so lieb und holte mich vom Stuttgarter Bahnhof am Bahnsteig ab, somit war der 1. Eindruck von der Stadt Stuttgart und natürlich der tollen Eventorganisation gesichert.
Wie oft habe ich mich schon in fremden Städten verlaufen 
Nach einer kurzen Autofahrt zum Hotel Sauter, Johannesstraße 28, (www.hotel-sautter.de download hero dvd book of swords the download free
) wo Dirk Baranek Sonderkonditionen für die Blog trifft Gastro Teilnehmer ausgehandelt hatte, begrüßte ich das ein oder anderen bekannte Gesicht vom letzten Treffen. Das letzte Jahr in Hamburg musste ich aus zeitlichen Gründen leider absagen. Umso erfreuter war ich das ich es für Stuttgart einrichten konnte.
Die ersten Erfahrungen und Erlebnisse wurden ausgetauscht und ein sehr kommunikativer Abend stand uns bevor. Gesprächsinhalte waren unter anderem meine Reise im letzten Jahr nach Dubai.
Da ich von Stuttgart bisher nur die Autofahrt vom Bahnhof zum Hotel gesehen hatte, entschied ich mich für den Fussweg zum Restaurant Zauberlehrling, Rosenstrasse 38, (www.zauberlehrling.de) wo wir um 19.00 Uhr mit dem Hauptteil des Treffens starteten.
Mit Thorsten und Holger machte ich mich auf dem Weg, für die Navigation stellte sich Thorsten als Profi heraus. Holger hatte ein kleines Hilfsmittel dabei, welches ich aber als unzuverlässig einstufen möchte. Sein GPS Gerät zeigte gerade zum Schluss immer in die falsche Richtung. Begründet wurde dies mit einer falschen Navigationspunkteneinstellung. Oder wollte man uns absichtlich in die falsche Richtung laufen lassen?
Als sehr interessante Zahl während unserer Gespräche auf dem Weg zum Restaurant möchte ich die Zahl 24.000 erwähnen. So viele Autos stellt VW am Tag weltweit her. Thorsten ist im Hintergrund für die IT und der enormen Datenmengen die weltweit am Tag transferiert werden, unter anderem zuständig. Beeindruckend.
Pünktlich um 19.00 Uhr haben wir unseren Navigationszielpunkt erreicht und sind gut im Restaurant angekommen, wo man uns bereits mit einem Aperitif willkommen hieß.
Der Zauberlehrling´s Zaubertrunk, so nannte das Serviceteam seine Begrüßung, entpuppte sich als exotischer Früchtelikör mit Affaltracher Rosésekt aufgefüllt.
Nach kurzer Vorstellung der einzelnen Blogger und Gäste, bedankten wir uns für das tolle Geschenk von San Lorenzo, (Flasche Wein, Pasta und Pesto) und natürlich für die tolle Organisation von Jan und Dirk.
Wenige Treppen nach oben erwartete uns die Servicebrigade mit einer tollen Tafel. Die Plätze wurden eingenommen und die Blogger waren sehr gespannt auf die Köstlichkeiten von Axel Heldmann und Ralf Jakumeit.
Baby Leas im Kortoffelnest mit mariniertem Rotbarsch im Aromapack
Karotten - Ingwersuppe mit Sesam - Grissinigitter
Geschmortes Kalbshaxenragout mit Gemüsetalern und getrüffeltem Perlgraupenrisotto
Crème brûlée mit Himbeermuffin und Passionsparfait.
Dazu wurden folgende Weine serviert:
Weisswein:
2006 Meersburger Sonnenufer
Weißburgunder trocken
Weingut Aufricht Bodensee Baden
Rotwein
2005 Endinger Engelsberg
Spätburgunder trocken
Barrique
Natürlich bin ich sehr gespannt, ob der ein oder andere Blogger eine Restaurantkritik veröffentlichen wird.
Zusammenfassend kann man von einer guten Leistung sprechen. Der Service war sehr zuvorkommend.
Beim 4. Treffen Blog trifft Gastro gab es unterschiedliche und sehr interessante Gespräche die ich an diesem Abend geführt habe. Aktuelles Thema welches sehr wohlwollend aufgenommen wurde, waren die Barcamp´s. Hier kann man auf Jan´s Webseite eine ganze Menge dazu finden, natürlich mit aktuellen Daten und zukünftigen Events.
Ich freue mich riesig auf eine Fortsetzung des Treffens und freue mich auf ein gemeinsames Wiedersehen.
Knapp 100 Bilder habe ich am Abend gemacht, die Bildergalerie steht Euch allen HIER offen.
Zusätzlich ist das Event ab sofort auch hier erreichbar:
www.blog-trifft-gastro.de
Alexander Hänsel / 27.01.2008
Der Feinschmecker 12/2008 ist erschienen
Ich habe mir auf dem Kölner Flughafen den aktuellen Feinschmecker gekauft.
Hier der Inhalt:
REISE
Sankt Petersburg: Russlands westlichste Stadt ist reich an Kultur und Geschichte, das kulinarische Angebot war lange weniger vielfältig. Das ändert sich jetzt rasant. * Autowelten: download control VW, Mercedes und BMW feiern sich mit aufwendigen Markenpräsentationen – und zeigen dabei auch gastronomischen Ehrgeiz. * Périgord: die besten Adressen zur Trüffelsaison
KÜCHE
Koch des Jahres: triloquist movie
Christian Jürgens vom „Seehotel Überfahrt“ am Tegernsee ist der Preisträger 2008. Er stellt sich mit vier Rezepten vor. * Luxus zum Fest: Ob mit Stubenküken, Jakobsmuscheln oder Kalbskopf: Spitzenkoch Hans Stefan Steinheuer zeigt schwarze Trüffeln in sechs Varianten. * Küchengeheimnis:
der Weihnachtsklassiker Kartoffelsalat mit Würstchen, von Jürgen Dollase neu interpretiert
GETRÄNKE
Feine Perlen: Es müssen nicht immer die großen Bestseller sein. Ein Reise zu kleinen, anspruchsvollen Champagnerhäusern verheißt spannende Entdeckungen bei passionierten Winzern. * Weinrunde:
Deutschland und Frankreich im Vergleichstest – wer macht den besten Pinot noir in der Preisklasse bis 50 Euro? Der legendäre Jahrgang 2005 in der Blindprobe
LEBENSART
Interview auf Sardinien: Im „La Gallura“ in Olbia spricht der öffentlichkeitsscheue Götz George exklusiv mit dem FEINSCHMECKER über preußische Tugenden, das Zuhören am Tisch und Lieblingsgerichte. * Appetitliche Gaben: Verschenken Sie doch mal ein edles Steak! Kulinarische Präsentideen, die bestimmt keiner umtauscht.
Nähere Informationen sowie Bestellmöglichkeiten:
Webseite Der Feinschmecker
Souvenirs bis 430 Euro zollfrei
Ab 1. Dezember 2008 dürfen Urlauber Mitbringsel im Wert von € 430,00 zollfrei mit nach Deutschland bringen. In der Vergangenheit war die Grenze bei €175,00.
Na dann kann man in der Zukunft etwas kräftiger beim Weihnachtseinkauf in Amerika zuschlagen.king of california divx
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Nachbericht Best of Swiss Gastro Award 2009
Gestern bourne ultimatum the dvdrip return to house on haunted hill free
Heute hat Andreas Krumes und sein Team bereits einen Nachbericht, das "Best of Book2009" mit allen Gewinnern und mit zahlreichen Bildern (282 Stück) online gestellt.
Andreas - super schnell, vielen Dank.
Gewonnen haben:
El Paradiso, St. Moritz: Master Best of Swiss Gastro 2009
El Paradiso, St. Moritz: Kategorie Activity
Restaurant Pur im Seedamm Plaza, Pfäffikon: Kategorie Gourmet
Woods Restaurant Bar Lounge, Schötz: Kategorie Nightlife
Natura Güggeli, Märwil: Kategorie On the Move
Milliways (Google-Personalrestaurant), Zürich: Kategorie Bussines&Care
Gentile, St. Gallen: Kategorie Trend
Wysses Rössli, Schwyz: Kategorie Classic
Nähere Infos zur Veranstaltung gibt es auf:
http://www.gastroawards.ch/Content/award-night.aspcj7 divx downloadwebs dvdrip download
Musical Cats in Köln
Letztes Wochenende habe ich mir das Musical "Cats" in Köln angeschaut.
Köln-Journal schreibt:
Mit CATS hält vom 12. November bis 14. Dezember eines der beliebtesten Musicals überhaupt ein Gastspiel im Musical Dom in Köln.
Als Andrew Lloyd Webber sich der Vertonung des in England bekannten Kinderbuchklassikers „Old Possums Katzenbuch“ von T.S. Eliot annahm, ahnte er wahrscheinlich noch nicht, dass er im Begriff war, Musicalgeschichte zu schreiben.
Es hat mir sehr gut gefallen und kann es ohne Probleme auch weiter empfehlen.
Tolle Bühnenshow und aufwendige Kostüme. Das Publikum wurde von den "Katzen" auch fleissig mit eingebunden.
Nähere Infos bei Wikipedia knocked up dvdrip download download signal the online talladega nights the ballad of ricky bobby dvdrip
Söhne Mannheims – Das hat die Welt noch nicht gesehen
Da meine Musikempfehlungen in den letzten Wochen auf sehr grosses Interesse gestossen ist, hier gleich eine weitere Empfehlung.
Diesmal in deutscher Sprache - Söhne Mannheims "Das hat die Welt nich nicht gesehen".
Hier freue ich mich natürlich auf Ihre Meinung.
http://www.soehne-mannheims.de/
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XING Gruppe "Salzkammergut Community"
Seit wenigen Tagen bin ich Moderator einer eigenen XING Gruppe.
Diese Gruppe dient als Community und virtuelles Networking in der Region vom Salzkammergut. Sie soll auch die Kommunikation untereinander fördern und als Mitteilungsbrett dienen für Aktivitäten.
Würde mich freuen, wenn auch Sie in die Gruppe beitreten
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Besuch am Kölner Dom
Am Wochenende habe ich mir den Kölner Dom angeschaut.
Natürlich habe ich gleich ein paar Fotos mitgebracht.
Hier geht es zum Online-Album:
http://picasaweb.google.de/alexhaensel/Koelner_Dom_November_2008#
Schade das der Weihnachtsmarkt noch nicht offen war. Eben einen Tag zu früh.
Best of Swiss Gastro Award Night 2009
- Best of Swiss Gastro 2007 / Quelle: Lautundspitz.ch
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Heute Abend wurde in Zürich im Rahmen der Award Night der "Best of Swiss Gastro Award" 2009 veröffentlicht. Ich war mit in der Jury und habe die Betriebe ausgewählt.
Leider habe ich es zeitlich nicht bis nach Zürich geschafft.
Allen Gewinnern meinen Glückwunsch.
Ich werde in den kommenden Tagen über die Gewinner schreiben.
Internetnutzer können Hotelmanager werden
In der AHGZ
habe ich gerade eben einen sehr interessanten Artikel gelesen. Was für eine geniale Idee.
SALZBURG. In Österreich soll das erste von Internetnutzern geplante Hotel entstehen. Für 99 Euro pro Jahr kann jeder Manager werden.
Das Verfahren ist einfach: Man registriert sich auf der Webseite own-hotel.com, gibt seine Kreditkartennummer bekannt und zahlt seinen jährlichen Beitrag - schon ist man Hotelmanager mit vollem Stimmrecht über jeden Planungsschritt: vom Kauf einer abgewohnten Hotel-Immobilie bis zur Farbe der neuen Vorhänge.
Lesen Sie den Beitrag unbedingt bis zum Ende.
Hier geht es zur AHGZ wild hogs divx online
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Stefan Groß-Selbeck ist neuer Chef von XING
Lars Hinrich verlässt XING, aber nur auf den ersten Blick. Das erfolgreiche Unternehmen, welches auch an der Börse aktiv und erfolgreich ist hat ab dem 15.01.2009 einen neuen Chef.
Der derzeitige Chef von Ebay Deutschland Stefan Groß-Selbeck führt ab Jahresbeginn die Business Plattform.
Lars bleibt weiterhin im Aufsichtsrat und betreut von dort aus sein Werk.
Dann hoffen wir, dass aus den derzeit 10-14% zahlenden Premium Kunden noch der ein oder andere dazu kommt.
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Frohe Weihnachten
Ich wünsche Ihnen / Euch ein frohes und erholsames Weihnachtsfest.
Gleichzeitig möchte ich mich für dieses tolle und erfolgreiche Jahr bei Ihnen / Euch bedanken.
Erholen Sie sich an diesen Tagen und lassen Sie sich auch mal verwöhnen.
Alexander Hänsel
MBA-Titel fördert Hotelkarriere
Auf welt.de habe ich einen interessanten Artikel über den Abschluß MBA in der Gastronomie gelesen.
http://www.welt.de/welt_print/article2129718/MBA-Titel_foerdert_Hotelkarriere.html ali dvdrip download
Blog trifft Gastro 2008 in Stuttgart
Nach einem Jahr Pause werde ich dieses Jahr wieder beim "Blog trifft Gastro 2008" Treffen dabei sein.
Sehr gern erinnere ich mich noch an das vorletzte Jahr in Heidelberg.
http://www.alex-haensel.de/category/blog-trifft-gastro/
Das diesjährige Treffen findet in Stuttgart statt und wird organisiert von Jan und Dirk.
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Alle wichtigen Informationen findet man auf den folgenden Webseiten:
Vorläufiges Programm und Anmeldemöglichkeiten:
http://www.theofel.de/plog-archives/2007/12/blog-trifft-gastro-2008-in-stuttgart.html
Restaurant Zauberlehrling für Samstag Abend:
http://www.theofel.de/plog-archives/2008/01/blog-trifft-gastro-restaraunt-samstag-abend.html
Sonderkonditionen zur Übernachtung, Danke an Dirk.
http://www.theofel.de/plog-archives/2008/01/blog-trifft-gastro-2008-hotel-sauter-in-stuttgart.html
Ich freue mich auf viele bekannte Gesichter.
Leider kann ich nicht alle aufzählen aber liebe Grüsse an: Dirk, Jan, Thorsten, Holger, Thomas,Theo, Gerhard und viele andere....
Interessant wäre nun wieder eine Deutschlandkarte mit den Anreisewegen der einzelnen Teilnehmern. Ich werde mit dem Zug aus der Schweiz anreisen und am Samstag, 26.01.2008 um 16:49 Uhr in Stuttgart eintreffen.
Ich freue mich auf einen tollen und unterhaltungsreichen Abend.
15. St. Moritz Gourmet Festival „The Original“ 28. Januar bis 2. Februar 2008
2006 und 2007 war ich nun mit dabei und habe Bilder und Liveberichte veröffentlicht. Dieses Jahr muss ich aus terminlichen Gründen eine Pause machen. 2009 werde ich mit dabei sein.
Auf der Webseite des Events finden Sie ausführliche Informationen und Bilder.
www.stmoritz-gourmetfestival.ch
Folgende Gastköche werden dieses Jahr dabei sein:
Aus der Schweiz Urs Gschwend (16 GaultMillau, Restaurant Aphrodite, Hotel Giardino, Ascona), aus Österreich Andreas Mayer (**Michelin, „Österreichs Koch 2007“, Restaurant MAYER's, Schloss Prielau, Zell am See), aus Deutschland Dieter Müller (***Michelin, Höchstnote 19,5 GaultMillau, Restaurant Dieter Müller, Schlosshotel Lerbach, Bergisch Gladbach) sowie Tim Raue (18 GaultMillau, „Koch des Jahres 2007“, Restaurant 44, Swissôtel Berlin am Kürfürstendamm) aus Frankreich Emmanuel Renaut (**Michelin, Restaurant Flocons de Sel, Megève); aus Grossbritannien Theo Randall
(*Michelin, Restaurant Theo Randall, Intercontinental Park Lane Hotel, London); sowie David Thompson
(*Michelin, als "Experte für Thai Food" mit höchsten Bewertungen ausgezeichnet, Restaurant Nahm, The Halkin Hotel, London); aus Hong Kong Ip Chi Cheung queen the dvd
Natürlich unterstützt von fleissigen Sponsoren.
Auf der Webseite gibt es auch einen Werbefilm wo einige Events auch vorgestellt werden.
http://www.stmoritz-gourmetfestival.ch/index.php?id=64
Vorbereitungen zum 1. Bio Festival
Seit einigen Tagen/Wochen organisiere ich das 1. Bio Festival im Lindner Hotel & Spa - Die Wasnerin in Österreich.Nun sind es nur noch wenige Tage bis zum Event.Heute wurde eine Pressemitteilung an alle örtlichen Medien versendet.http://www.lindner.de/de/press/070_pressemittlg skeptic the free
.Oder hier direkt herunterladen.http://www.lindner.de/de/press/070_pressemittlg/530_presse_de.doc
.Nach dem Event werde ich verschiedene Bilder veröffentlichen.
Quintessenz – Bio in der Wasnerin
In der Quintessenz wurde ein ausführliches Interview mit mir veröffentlicht.
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C+C Pfeiffer Regionalität / Pressebericht in der GAST
Im November war ich zu einer Pressekonferenz auf die Gast eingeladen. Dazu hatte ich damals bereits einen Bericht veröffentlicht.
http://www.alex-haensel.de/pressekonferenz-in-salzburg-alles-fuer-den-gast/
Jetzt ist ein Artikel im Magazin GAST erschienen.
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