Über mich

Herzlich Willkommen 

Webseiten sind für mich keine Neuigkeit, schon vor mehr als 8 Jahren habe ich eine einfache HTML Seite ins Internet gestellt. Damals konnte ich dies alles noch selber bearbeiten und im Bausteinsystem online stellen.

Heute habe ich 1-2 professionelle Programmierer die mir meine Wünsche erfüllen, die manchmal nicht so einfach waren. Allein bei www.restaurant-kritik.de musste mein Programmierer schwitzen, als ich Ihm die neue Projektliste geschickt habe, die manchmal mehrere A4 Seiten gross war.
Ich hatte die Ideen bzw. Visionen schon gespeichert im Kopf. Dies musste dann irgendwie programmiert werden.
Am Ende mit einem sehr grossem Erfolg.
Restaurant-Kritik.de ist heute einer der erfolgreichsten Internetportale für Restaurantbewertungen mit mehr als 15.000 Besuchern täglich.

“Nicht das, was ich erreicht habe,
interessiert mich, sondern das,
was noch vor mir liegt.”

Angefangen hat alles mit einer Lehre als “Restaurantfachmann”.
Die Lehre habe ich nach 2 1/2 Jahren vorzeitig beendet.

Gleich danachzog es mich ins Ausland.
Meine erste Station war St. Moritz / Schweiz.
Es folgten Leukerbad (Loèch-les-Bains), eine Saison in der Nähe von Bern und eine Wintersaison als Chef de service in Gstaad.

Besuch in New York im Juli 2005

Anschliessend absolvierte ich den staatl. anerkannten Betriebswirt auf der Hotelfachschule in Deutschland.

Während der Hotelfachschule gründete ich einen Restaurantführer im Internet. Restaurant-Kritik.de leitete ich knapp 3 Jahre als Chefredakteur und konnte so interessante Kontakte in der Hotellerie und Medienwelt knüpfen.
Im Februar 2005 habe ich mich von Restaurant-Kritik.de getrennt, da es zeitlich nicht mehr machbar war.
( mehr als 4000 Restaurants mit ca. 3000 Bewertungen )

AHGZ im Juni 2004

Während der Hotelfachschule arbeitete ich für Porsche auf den verschiedensten Events und war aktiv im Merchandising auf Konzerten in ganz Deutschland unterwegs. (Robbie Williams 5x, Bon Jovi, Rolling Stones, Phil Collins,…….)

Seit August 2004 arbeite ich nun in Interlaken als F&B Manager und leite ein weiteres Internetprojekt.
( www.feinschmeckerblog.de – News für Feinschmecker)

Fortsetzung folgt…